Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho tàu chay

Một ngày 3 bữa nạp quá nhiều thịt cá cũng chẳng tốt cho sức khỏe chút nào, với món thịt kho tàu chay từ rau củ đậm đà không kém phần món mặm, lạ miệng và ngon cơm
Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu cần có:

  •  2 bìa đậu hũ
  • 1 củ cải trắng
  • 12 trái bí đao
  • 3–4 nhánh hành lá
  • 1 chén nước dừa
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  •  Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu chiên
  • Cải thìa, ớt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu đã sơ chế xong 

Hướng dẫn cách làm:

  • Tàu hũ, bí đau cắt vuông chiên vàng, củ cải trắng gọt bỏ vỏ cắt vuông
  • Hành lá, cải thìa luộc sơ qua nước, ngâm hành, cải thìa vào nước lạnh để ráo
  • Ướp tàu hủ, bí đao, cải trắng với ½ (một phần hai) muỗng ccà-phê bột ngũ vị hương cùng với 2 muỗng canh nước tương, 1 chút nước hàn trộn thật đều

  • Hành lá dàn phía dưới cho 1 miếng cải trắng, đậu hũ ở giữa và cuối cùng là 1 miếng bí đao dùng hành buộc nhẹ nhàng như gói quà, lấy kéo cắt bỏ phần hành dư

  • Mở lửa cho chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu chiên xào phần nước ướp tàu hủ lúc nảy cùng với 1 chén nước dừa, 1 chút muối, nhẹ tay cho những miếng thịt chay vào nấu với lửa nhỏ cho mền và thấm đều. Khi nước thịt gần cạn bạn nếm nêm lại một lần cho vừa miệng nhé.

  • Thịt chay chín nhẹ nhàng xếp ra đĩa, rưới nước sốt và trang trí cải thìa và vài lát ớt sừng .
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho tau chay thit kho tau chay thit kho tau chay ngon

thịt lợn chiên cach lam banh tet chuoi canh muop nau hen ngon hong kong thit heo ruoc mojito ngon miền tây xào bắp kem chanh leo lục bình ngó lục bình bông lục bình hat suong sa Canh dưa hồng tôm tươi chế biến chocolate mon bun rieu cua Ca ri An Do đầu bếp hồi bánh ngô nhân đậu phộng salad rau mam thit bo ngon Cﾃ Kho trung chien kieu han Phong che nha dam ga ap chao cu cai do chanh tươi nước chanh nước pha chanh ga loi dut lo thom ngon phạm chiên khoai tây cua faci dut lo dạy nâu ăn là sen banh quy ca rot vết bun hit vien ngon sup hai san ngon gà hấp bí lạc bọc đường mề gà giòn cay nhụ Cach nau pho bo muc hap gung càch ba chỉ nướng thái thit cây cach lam thịt chưng mắm khoai tây nghiền bọc trứng cút dau bap xao toi thit ba chi cuon to man kho bánh bông lan bơ chất gây ung thư lam banh bong lan co ban mứt dừa non ngũ sắc thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua Bức bánh mặn xôi cốm đậu xanh mon ca cuon an voi mi lam tom rang ngon món ăn kèm mong gio ham tao do Nấu mỳ hat sen ham nho kho sườn non chiên gừng ca nuong cuon banh trang nấu canh kim chi đậu hũ thịt nướng đá bào cach nau sua gao cha gio tom xôi lạp xưởng sắc nét Thỏ quay làm cupcake người tuyết Mon ham cần tây xào mực tươi gà kho hạt dẻ Từ Thịt bò cocktail ruou rum chanh leo Che bi do mắm cái dưa chuột Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang bun thit Kimpap kem đá bào trái vải huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi dua dau dua nấu chè đậu xanh sương sáo Nau bun ca loc làm bánh bánh quy kem hạnh nhân dua cai xao bao tu ca ngon chờ vợ shopping ca hoi Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông tao hinh trai cay ngo nghinh dua mon nau che dau xanh khoai lang gà chip chiên giòn canh cá kiểu thái khoai tay bo Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách huong dan cam hoa cu cải muoi beefsteak an cung khoai tay gà cuộn nấm chiên mẠtrứng cuộn thịt bánh mè rán giòn cach lam bo nuong sa lè Làm sương sáo vit tiem mon banh u nhan chuoi nam bà Nhớ miến xào Miến xào nấm và măng tây bánh tart banh bot nuoc cot dua bÃƒÆ c Trái Cây